Jag har aldrig riktigt kommit mig för att göra egen nyponsoppa. Det har känts för krångligt. Därför blev jag så glad när en vän lärde mig att äta nypon direkt ur skalet – en slags nyponshot, fulladdad med C-vitamin.
Vänta till nyponen är rejält frostnupna och mjuka. Plocka försiktigt och kläm på skalet. Fram kommer en orange gegga, bara att suga i sig. Det ser kanske inte mycket ut för världen men smakar jättegott Det tycker minsta barnet också, hon mumsar friskt varje gång vi är ute på promenad.
från ord till jord 